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Bases - Produits et solutions pour la glace artisanale
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Bases
eurostella 150 all natural core
COD. 7526L
eurostella 150 all natural core
Mélange qui ne contient ni graisses, ni émulsifiants, pour la préparation en pa...
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COD. 7526L
Base all natural crème
COD. 7533
Base all natural crème
• Ne contient pas de matières grasses végétales, ni d’épaissi...
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COD. 7533
Base soiacrem sdl
COD. 8301
Base soiacrem sdl
La gamme SOIAMIX s’enrichit d’un nouveau mix pour glace indiqué pour diffé...
Aller au produit
COD. 8301
Easy latte plus
COD. 7953
Easy latte plus
Mélange polyvalent ayant un excellent contenu de lait en poudre, étudié comme a...
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COD. 7953
Eurogel 50 g.v.
COD. 6534
Eurogel 50 g.v.
Il a comme premier ingrédient des matières grasses végétales hydrog&eacu...
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COD. 6534
Eurogel 50 mix base blanche
COD. 6521
Eurogel 50 mix base blanche
Mix pour la préparation de mélanges base lait qui ne contient pas de matières g...
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COD. 6521
Eurogel 50 mix base blanche (kg20)
COD. 6523
Eurogel 50 mix base blanche (kg20)
Mix pour la préparationde mélanges base lait. Ne contient pas de matières gr...
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COD. 6523
Eurogel base lait 100
COD. 6549
Eurogel base lait 100
Il a comme premier ingrédient de la crème en poudre et est indiqué pour pr&eacu...
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COD. 6549
Eurogel base lait 100 (20kg)
COD. 6547
Eurogel base lait 100 (20kg)
Il a comme premier ingrédient de la crème en poudre et est indiqué pour pr&eacu...
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COD. 6547
Eurogel lab 50
COD. 6544
Eurogel lab 50
Mix pour la préparation de mélanges base lait qui ne contient pas de matières g...
Aller au produit
COD. 6544
Eurogel lab 50 (20kg)
COD. 6543
Eurogel lab 50 (20kg)
Mix pour la préparation de mélanges base lait qui ne contient pas de matières g...
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COD. 6543
Eurogel mix bu. 50
COD. 6539
Eurogel mix bu. 50
Mix avec un contenu élevé de crème spray qui permet de préparer des m&ea...
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COD. 6539
Eurostella 250 gr plus
COD. 7518
Eurostella 250 gr plus
Comme Stellamix 250, Eurostella Plus 250 GR est une base semi complète mais contient de...
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COD. 7518
Eurostella base 100 naturally
COD. 7503
Eurostella base 100 naturally
Produit en poudre, qui ne contient ni graisses, ni émulsifiants, mais des fibres vég&e...
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COD. 7503
Eurostella base 100 protein +
COD. 7528
Eurostella base 100 protein +
C’est un mix étudié pour satisfaire la demande de produire des glaces cré...
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COD. 7528
Eurostella base 50 naturally
COD. 7504
Eurostella base 50 naturally
Mélange qui ne contient ni graisses, ni émulsifiants et avec fibres végé...
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COD. 7504
Eurostella base au lait 100
COD. 7525
Eurostella base au lait 100
C’est une base étudiée pour satisfaire au mieux les demandes des glaciers plus e...
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COD. 7525
Eurostella base universelle 100
COD. 7509
Eurostella base universelle 100
Il est caractérisé, comme le FIORDIPANNA, par la texture dense qu’il donne &agra...
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COD. 7509
Eurostella base universelle 100 gr
COD. 7507
Eurostella base universelle 100 gr
Il est caractérisé, comme le FIORDIPANNA, par la texture dense qu’il donne &agra...
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COD. 7507
Eurostella base vegan gelato
COD. 7538
Eurostella base vegan gelato
C’est une base complète pour la glace, sans lait, à utiliser avec de l’eau...
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COD. 7538
Eurostella fiordipanna
COD. 7519
Eurostella fiordipanna
Il est caractérisé non seulement par sa texture crémeuse, fine et soyeuse qu&rs...
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COD. 7519
Eurostella fiordipanna gr
COD. 7506
Eurostella fiordipanna gr
Présente les mêmes caractéristiques que l’Eurostella Fiordipanna, mais ave...
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COD. 7506
Eurostella labase core
COD. 7539P
Eurostella labase core
Mélange de la Ligne All Natural Core : l'utilisation d'une technologie innovante perm...
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COD. 7539P
Eurostella milk
COD. 7527
Eurostella milk
C’est un mix étudié pour satisfaire la demande de glaces denses, crémeuse...
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COD. 7527
Eurostella mix 100 gr
COD. 7523
Eurostella mix 100 gr
Mix qui a comme premier ingrédient des matières grasses végétales raffin...
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COD. 7523
Eurostella mix 100gr van
COD. 7541
Eurostella mix 100gr van
Mix qui a comme premier ingrédient des matières grasses végétales r...
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COD. 7541
Eurostella mix 200 gr
COD. 7535
Eurostella mix 200 gr
Base pour travail à chaud très riche et onctueuse. Caracteristiques • Pour glac...
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COD. 7535
Eurostella protein+ 150 van
COD. 7542
Eurostella protein+ 150 van
C’est un mix étudié pour satisfaire la demande de produire des glaces cré...
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COD. 7542
Eurostella tuttolatte 250
COD. 7537
Eurostella tuttolatte 250
Base semi complète sans graisse végétale (avec du gras provenant du lait) &agra...
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COD. 7537
Eurostella vanille 100
COD. 7549
Eurostella vanille 100
C’est un produit semi-fini en poudre, indiqué pour la préparation en pasteurisat...
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COD. 7549
Expobase 50
COD. 6600
Expobase 50
Produit semi-fini en poudre pour la préparation en pasteurisateur de mélange base lait...
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COD. 6600
Hollandise fiocco di panna
COD. 4025
Hollandise fiocco di panna
CARACTÉRISTIQUES:Mix étudié pour donner à la glace un goût marqu&e...
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COD. 4025
Hollandish vanille
COD. 4020
Hollandish vanille
CARACTÉRISTIQUES: PROCÉDÉ À FROID De par le goût incompara...
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COD. 4020
Stellamix 125
COD. 7820
Stellamix 125
AVANTAGES:La conservation de la glace est excellente pendant plusieurs jours. Les Champions du Monde...
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COD. 7820
Stellamix 250
COD. 7808
Stellamix 250
Produit semi-fini en poudre, avec MATIÈRES GRASSES HYDROGÉNÉES Comprenant ...
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COD. 7808
Stellamix arôme lait
COD. 7801
Stellamix arôme lait
Donne à la glace, un excellent travail à la spatule et conversation dans le temps, ...
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COD. 7801
Stellamix c.f. 100
COD. 7811
Stellamix c.f. 100
C.F. 100 est un produit bivalent: il garantit d’excellents résultats aussi bien avec tr...
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COD. 7811
Stellamix crème vanille
COD. 7822
Stellamix crème vanille
Il garantit les mêmes caractéristiques de texture et de tenue que le STELLAMIX 125. Il...
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COD. 7822
Stellamix fior panna
COD. 7813
Stellamix fior panna
Ce mix a certaines caractéristiques en commun avec STELLAMIX 125et STELLAMIX C.F. 100 et se d...
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COD. 7813
Vanille jaune 71
COD. 6021
Vanille jaune 71
Produit étudié per la préparation en pasteurisateur de mélanges base jau...
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COD. 6021
eurostella 150 all natural core
Cod. 7526L
Base all natural crème
Cod. 7533
Base soiacrem sdl
Cod. 8301
Easy latte plus
Cod. 7953
Eurogel 50 g.v.
Cod. 6534
Eurogel 50 mix base blanche
Cod. 6521
Eurogel 50 mix base blanche (kg20)
Cod. 6523
Eurogel base lait 100
Cod. 6549
Eurogel base lait 100 (20kg)
Cod. 6547
Eurogel lab 50
Cod. 6544
Eurogel lab 50 (20kg)
Cod. 6543
Eurogel mix bu. 50
Cod. 6539
Eurostella 250 gr plus
Cod. 7518
Eurostella base 100 naturally
Cod. 7503
Eurostella base 100 protein +
Cod. 7528
Eurostella base 50 naturally
Cod. 7504
Eurostella base au lait 100
Cod. 7525
Eurostella base universelle 100
Cod. 7509
Eurostella base universelle 100 gr
Cod. 7507
Eurostella base vegan gelato
Cod. 7538
Eurostella fiordipanna
Cod. 7519
Eurostella fiordipanna gr
Cod. 7506
Eurostella labase core
Cod. 7539P
Eurostella milk
Cod. 7527
Eurostella mix 100 gr
Cod. 7523
Eurostella mix 100gr van
Cod. 7541
Eurostella mix 200 gr
Cod. 7535
Eurostella protein+ 150 van
Cod. 7542
Eurostella tuttolatte 250
Cod. 7537
Eurostella vanille 100
Cod. 7549
Expobase 50
Cod. 6600
Hollandise fiocco di panna
Cod. 4025
Hollandish vanille
Cod. 4020
Stellamix 125
Cod. 7820
Stellamix 250
Cod. 7808
Stellamix arôme lait
Cod. 7801
Stellamix c.f. 100
Cod. 7811
Stellamix crème vanille
Cod. 7822
Stellamix fior panna
Cod. 7813
Vanille jaune 71
Cod. 6021
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