Trend rynkowy

Odkryjmy na nowo prawdziwe produkty

Konsumenci poszukują naturalnych i autentycznych produktów

Nie możemy być obojętni na obecny globalny fenomen jakim jest wśród konsumentów poszukiwanie prostych składników spożywczych, z jednej strony spojrzenie wstecz do kuchni naszych babć, z drugiej zaś wybór jedynie prawdziwych, autentycznych produktów.


Wszędzie na świecie konsumenci są coraz bardziej świadomi swoich wyborów żywieniowych kładąc duży nacisk na jakość i autentyczność składników, których używają.

58%

58% populacji deklaruje ,że poszukuje większego wyboru naturalnych produktów

“Global Ingredient and Out-of-Home Dining Trends Report”, The Nielsen Company, 2016.

Wartość
“czystej etykiety”

Klienci chcą być dobrze poinformowani

Od wielu lat Prodotti Stella promuje zasady “czystej etykiety”, co roku powiększając ofertę wysokojakościowych produktów bez użycia sztucznych dodatków. Linia produktów All Natural jest wierna filozofii „czystej etykiety”, dając lodziarzom autentycznie naturalne produkty.


73%

73% konsumentów chce znać wartość odżywczą produktów, które kupują

“Global Ingredient and Out-of-Home Dining Trends Report”, The Nielsen Company, 2016.

Naturalne?
tak, proszę

Narastający problem naszej generacji to brak zdrowego żywienia

Nigdy wcześniej ludzie nie przywiązywali takiego znaczenia do żywienia i jego wpływu na nasze zdrowie co obecnie. Konsumenci na całym świecie starają się prowadzić zdrowy tryb życia i zapobiegać chorobom układu pokarmowego , stosować zasady zdrowego żywienia i unikać szkodliwych substancji.

69%

69% konsumentów uważa, że żywność bez sztucznych dodatków jest zdrowsza

“Global Ingredient and Out-of-Home Dining Trends Report”, The Nielsen Company, 2016.

Rynek i jego
możliwości

Żywność naturalna oznacza także duże możliwości dla rozwoju biznesu

Obecnie globalny rynek żywności daje wielkie możliwości do produkcji wyrobów dla osób z nietolerancją pokarmową, alergików oraz innych konsumentów z ograniczeniami żywieniowymi. Na uwagę zasługuje powszechnie znany fakt, iż świadome i zdrowe żywienie polega na doborze coraz lepszych jakościowo produktów.


39%

39% konsumentów jest gotowych zapłacić wyższą cenę za produkty naturalne

“Global Health and Wellness Report”, The Nielsen Company, 2015.

Lody to
zawsze wielka
przyjemność

Ludzie kochają zaspokajać swoje potrzeby

Jak wcześniej zauważyliśmy, konsumenci coraz częściej świadomie w obawie przed utratą zdrowia dokonują przy zakupie, wyboru naturalnych produktów ale nie oznacza to jednocześnie, że zdrowa żywność będzie jedynym „lekarstwem” na wszystkie bolączki naszej cywilizacji. Z drugiej strony, pojawia się szansa spróbowania i docenienia przyjemności smaku prawdziwej zdrowej żywności. Poza tym, lody są jednym z najbardziej pożądanych smakołyków wśród ludzi w każdym wieku.


+9%

wzrósł rynek konsumpcji lodów w latach 2011-2014

“China replaces US as world’s largest ice cream market”, 2016 Mintel Group Ltd, 2016.