Z historii i pasji ludów Andaluzji bierze początek antyczny deser nazywany Tocino de Cielo. Wzorując się na jego prostych składnikach, (źółtka jaj, cukier i karmel) “Prodotti Stella” lansuje niewymowny smak lodów, który pochodzi bezpośrednio z nieba".

Smak Tocino de Cielo składa się z 3 produktów, które moźna równieź wykorzystać oddzielnie:

• Gelostella Tocino de Cielo, Kremowa Pasta, którą naleźy połączyć z bazą, aby nadać lodom intensywny jajeczny smak. 
• Jajeczne Variegato Huevo.
• Variegato Karmelowe.

"