MALAGA

cod. 8540

Niepowtarzalny produkt, dla którego inspiracją był likier o doskonałej jakości, charakteryzuje się duźą zawartością rodzynek sułtańskich zatopionych w paście.

RADY

  • Pasta Malaga powinna być dodana do mlecznej mieszanki bazowej, najlepiej nie zawierającej jaj i o neutralnym smaku.
  • Zaleca się, po dodaniu pasty Malaga do mieszanki bazowej, przefiltrować ją, aby móc wykorzystać część rodzynek jako nadzienie do warstw lodów i do dekoracji.
dosi
120-150 g/L
barattolo
6 kg
scadenza
36 m
variegare
Barwniki

 

Aby otrzymać więcej informacji

powiązane produkty

MALAGA BEZ RODZYNEK

MALAGA BEZ RODZYNEK

cod. 8542