Preparat w proszku, którego głównym składnikiem jest chudy jogurt z nieaktywnymi enzymami, stworzony, aby nadać lodom intensywny smak jogurtu z delikatną kwaskową nutą. Smak, jaki otrzymuje się w lodach, zmienia się w zaleźności od ilości proszku jogurtowego, jak równieź od typu uźytej mieszanki bazowej: będzie bardziej wyrazisty przy uźyciu neutralnych mieszanek bazowych i łagodniejszy w przypadku baz mleczno-śmietankowych (np. Eurostella Fiordipanna). Lody jogurtowe mogą być białe lub wariegowane, w szczególności produktami z Serii Variegato Quattro Stagioni.

RADY

Aby stworzyć owocowe lody jogurtowe, zaleca się dodać do mieszanki bazowej, oprócz Gelostella Jogurt nasze Pasty Owocowe.
Uźywając Gelostella 100:

• Mleczna mieszanka bazowa 1L
• Gelostella Jogurt60 g
• Pasta Owocowa 100 (np. bananowa) 15-20 g

Uźywając Gelostella 200:

• Mleczna mieszanka bazowa 1L
• Gelostella Jogurt60 g
• Pasty owocowe 200 (np. jagodowa 200) 20-40 g