SEMIFREDDO FLEXI GR – MIX DO DESERÓW SEMIFREDDO
cod. 8007
Półprodukt w proszku o ogromnym zastosowaniu, który uźywany jest w lodziarstwie i cukiernictwie rzemieślniczym. Nie zawiera nasyconych tłuszczów roślinnych, lecz tłuszcze rafinowane. Stworzony do przygotowania w mikserze róźnych specjalności (semifreddi, musy, itd.), które mogą być przechowywane zarówno w temperaturach dodatnich jak i ujemnych. Moźe być równieź uźyty do urozmaicenia mlecznej mieszanki bazowej.
KORZYŚCI
- Czysty smak uwydatnia dodane składniki.
- Gęsta konsystencja.
- Nie syci i zachęca do ponownej degustacji.
- Stała wydajność i interesujące powiększenie objętości.
- Doskonałe zachowanie zarówno w temperaturach ujemnych jak i dodatnich.
- Regularność podczas krojenia.
Aby otrzymać więcej informacji