KREM BUDYNIOWY CREMALAMPO PASTICCERIA
cod. 8014
ZALETY:
- Bardzo łatwy w użyciu , mieszamy go w mikserach planetarnych .
- Umozliwia przygotowywanie kremów nawet bez użycia miksera , wystarczy wymieszać produkt z mlekiem za pomocą rózgi cukierniczej . Po około 2-3 minutach krem osiąga właściwą konsysytencję do wielorakich zastosowań w cukierni. Po kolejnych 30 minutach krem osiąga najlepszą zwartą strukturę.
- Kremy cechuje gładka i jedwabista struktura i doskonały , delikatny kremowy smak z lekką nutą wanilii
- Sugestia : przygotowane kremy należy przechowywać w lodówce. Aby po przechowaniu w lodówce otrzymać właściwą konsystencję świeżo-przygotowanego produktu - krem należy przemieszać rózgą.cukierniczą.
Aby otrzymać więcej informacji