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Un nemico comune a sempre più persone

1 persona su 100 in Italia è celiaca.

18% degli adulti negli USA stanno comprando o consumando prodotti alimentari classificati come Gluten Free.

30% della popolazione mondiale porta i geni che la rendono vulnerabile alla celiachia.

un trend mondiale in continua crescita

USA: 20% è il valore di crescita annua del cibo Gluten Free negli Stati Uniti.

USA e UK: 65% dei consumatori mangia Gluten Free perché pensano che sia più salutare.

UK: 13% della popolazione del Regno Unito dice di evitare il glutine - la più alta in Europa.

Italia e Francia: crescita annuale del 30%

Nei mercati europei la scelta Gluten Free riguarda 1 consumatore su 10.