PESCARANCIA 100

cod. 9164

Pescarancia è un prodotto polivalente, caratterizzato dalla fusione armoniosa dei sapori della pesca e dell’arancia e per le sue caratteristiche di colore e struttura è ideale per variegare.

IMPIEGHI

  • Variegare l’interno e la superficie di gelati già aromatizzati al gusto Pescarancia oppure al Fiordilatte, Yogurt, Pannacotta e gusti frutta in genere.
  • Conferire un particolare e gradevole sapore a gelati, mousses e semifreddi aggiungendola alla relativa miscela base.

SUGGERIMENTI

  • Per variegare utilizzare il prodotto puro con modalità e quantità personali.
  • Per il gelato al gusto Pescarancia la dose è estremamente variabile in funzione dell’intensità di sapore desiderata: da 25 a 100 g per litro di miscela base latte o parte latte e parte acqua.
dosi
25-100 g/L
barattolo
3 kg
scadenza
36 m
variegare
Coloranti

Scheda tecnica

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