CROCCANTE

cod. 8600

È una pasta caratterizzata da un abbondante contenuto di granella croccante di nocciola e di mandorla. Non contiene alcool. Oltre che come pasta aromatizzante, ad esempio per la preparazione del gusto Croccante (con eventuale aggiunta di Rhum), trova il suo principale impiego per variegare e farcire vari gusti di gelato e semifreddi (es. Dolce Amaro).

dosi
130-180 g/L
barattolo
5 kg
scadenza
36 m

Scheda tecnica

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