È un prodotto innovativo, caratterizzato da un abbondante contenuto di bucce di arancia candite a piccoli cubetti che ne costituiscono il primo ingrediente. Per le caratteristiche di struttura, colore e sapore il prodotto è speciale per variegare e farcire.

IMPIEGHI

• Per variegare e farcire vari tipi di gelato (per es. Venesiana).
• Per preparare o farcire semifreddi alla frutta, mousse in vaschetta, monoporzioni ecc.
• Preparazione di gelati al gusto arancia, caratterizzati da un fresco sapore di arancia e da cubetti di arancia che si
  mantengono morbidi nel gelato.