LIMONE SDL CORE ALL-IN-ONE

cod. 5151

E’ un prodotto completo (ALL-IN-ONE) che non contiene né grassi né emulsionanti, appartiene alla Linea All Natural Core. L’utilizzo di una tecnologia
innovativa, consente di estrarre la parte aromatica in particolare della buccia e quindi di conferire al gelato sapore intenso e insieme pulito con prevalenza della nota buccia.
Ideali per la preparazione di ottimi sorbetti al limone caratterizzati da struttura cremosa con ottima stabilità in vetrina senza latte e derivati del latte.
“Prodotti SDL: prodotti che non contengono tra gli ingredienti latte e derivati del latte.”

dosi
450 g/L di acqua
cartone
12,3 kg
cartone
1,025 kg - 1 busta 2,5 litri
scadenza
24 m

Scheda tecnica

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