ARANCIA ROSSA C.N. SDL

cod. 5125

E' un semilavorato in polvere pronto all'uso, che consente la preparazione di gelati al gusto arancia caratterizzati da un sapore fresco, con un ottimo equilibrio tra la nota dolce e quella acidula; la struttura del gelato si mantiene nel tempo morbida e cremosa. Il preparato non contiene latte o derivati del latte. Può essere utilizzato anche in macchine soft-ice e trova anche impiego per la preparazione di sorbetti da servire in calice.

dosi
500 g/L
freddo
Lavorazione a freddo
cartone
16,2 kg
cartone
1,35 kg
scadenza
24 m
variegare
Coloranti

Scheda tecnica

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