nocciola Italia gusto forte

cod. 8592

Si differenzia dalla Nocciola Pura 100% per la tostatura ancora più marcata che la fa preferire ai gelatieri che desiderano ottenere un gelato di nocciola dal sapore intenso e persistente e dal colore scuro. Grazie ad un particolare processo produttivo la separazione fra la frazione oleosa e quella solida risulta rallentata e la pasta si mantiene a lungo omogenea e cremosa.

dosi
70-100 g/L
barattolo
5 kg
scadenza
36 m

Scheda tecnica

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