L’idea alla base della pastacrema FROLLY è semplice: proporre in gelateria e pasticceria il sapore della pasta frolla casalinga. Prodotti Stella per questo prodotto ha pensato di rispettare la tradizione: i sapori sono quelli del tuorlo d’uovo, il burro e la scorza di limone. Frolly è un prodotto polivalente: lo si può abbinare alle materie prime
tipiche regionali come la ricotta, la torta di mele, ...per riproporre in chiave moderna le ricette del territorio.
Innumerevoli sono le possibilità di abbinamento con i variegati Prodotti Stella: gusti Olimpo ed Olimpia, variegato con La Granellata, Scroky, Bignolata Mignon, Variegati Quattrostagioni Fragoline Pasticceria.