Stellamix pannavaniglia

cod. 7822

Garantisce le stesse caratteristiche di struttura e di tenuta dello STELLAMIX 125.
Si differenzia dallo STELLAMIX 125 per il marcato e gradevole aroma in cui si fondono insieme la nota panna con la nota intensa di vaniglia.
È pertanto ideale per la preparazione anche a freddo del gusto Fiordilatte e dei variegati in particolare Stracciatella ed Amarena.

dosi
120-130 g/L
freddo
Lavorazione a freddo
caldo
Lavorazione a caldo
cartone
16 kg
cartone
2 kg
scadenza
36 m

Scheda tecnica

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