stellamix 250

cod. 7808

Semilavorato in polvere, con GRASSI VEGETALI IDROGENATI
completo di latte in polvere per la preparazione di miscele basi latte.

  • Sapore neutro con delicato aroma latte/vaniglia.
  • Buona conservazione in vetrina anche nel caso di esposizionealta del gelato.
  • Ottima cremosità e struttura calda al palato.
  • Versatilità nell’impiego con possibilità di varie ricette: con soloacqua, parte latte e parte acqua, con panna, ecc.
  • Anche per macchine soft-ice.
dosi
200-250 g/L
freddo
Lavorazione a freddo
caldo
Lavorazione a caldo
cartone
16 kg
cartone
2 kg
scadenza
36 m

Scheda tecnica

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