NEUTRO ADD. EM.

cod. 5044

Si tratta dello stesso prodotto confezionato con imballi diversi (lattina/ buste da 2 kg) Neutro per gelati alle creme con ottime capacità addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti.
Non contiene derivati del latte e si presta anche per la preparazione di miscele basi frutta sia a freddo che a caldo con bassa pastorizzazione (60° C).

dosi
4-6 g/L
caldo
Lavorazione a caldo
cartone
3 kg
barattolo
3 kg
scadenza
60 m

Scheda tecnica

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