Eurostella mix 200 GR

cod. 7535

Base per lavorazione a caldo molto ricca e piena.
Caratteristiche
• Per gelati caldi e cremosi al palato dal delicato sapore neutro-latte.
• Consente formulazioni semplici anche con sola aggiunta di latte e zucchero.
• Ottimo aumento di volume.
• Non contiene grassi idrogenati (con grassi raffi nati).
• Estrema fl essibilità nell’impiego.

dosi
200g/L latte
caldo
Lavorazione a caldo
cartone
16kg
cartone
2kg
scadenza
24m

Scheda tecnica

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