Trend – Le torte componibili: funzionalità e creatività Prodotti Stella

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17/09/2018

Trend – Le torte componibili: funzionalità e creatività

E’ un’idea versatile e fresca, molto apprezzata da gelatieri e pasticcieri che amano creare, inventare combinazioni sempre nuove da esporre in vetrina per attirare gli occhi “golosi” della loro clientela.  

Le forme componibili hanno il vantaggio infatti di poter creare tante forme e molte combinazioni. Si tratta di fasce inox componibili che consentono la preparazione di un unico dolce che accontenti diverse richieste grazie alla possibilità di accostare più gusti e colori. 

Tre le novità di quest’anno spiccano la torta semifreddo DOUBLE e la torta BELLA ROSS. 

La torta semifreddo DOUBLE  è un contrasto di colori ed un'armonia di gusti tutti da scoprire. Completamente vegana preparata con il nostro prodotto No Milk Semifreddo richiama i sapori della mandorla, del cocco e del cioccolato in un’alternanza di colori decisa. Una torta che non lascia dubbi, piace proprio a tutti! E’ possibile realizzarla con stampo componibile composto da due rettangoli. Scopri di più.

La torta Bella Ross nasce dall’idea di combinare due cocktail, il Bellini ed il Rossini in un semifreddo che ne esalta il gusto ed il sapore delle pesche e delle fragole senza dimenticare una nota di prosecco. Creata con il nostro No Milk Semifreddo è adatta alle persone intolleranti al latte o a coloro che hanno scelto una dieta priva di elementi di origine animale. E’ realizzabile con kit stampi componibili formato da due triangoli. Scopri di più.

Per coloro che invece desiderano creare una torta combinata da diversi gusti e colori ma dall’effetto scenografico vi suggeriamo di proporre il semifreddo Supreme. Una torta che unisce consistenze diverse di tipologie di semifreddo grazie ad un sistema di tre stampi (una fascia inox e due stampi termoperformati) che permettono di ottenere un favoloso semifreddo tridimensionale mantenendo perfettamente separati i diversi gusti. Scopri di più.

Per info stampi componibili e 3D: www.martellato.com

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