Le nuove torte semifreddo firmate Prodotti Stella Prodotti Stella

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08/10/2018

Le nuove torte semifreddo firmate Prodotti Stella

In questo periodo mentre l’estate sta volgendo al termine e l’aria frizzantina apre le porte al prossimo autunno, molti entrando in gelateria scelgono invece di un cremoso gelato, un buon semifreddo, purché di produzione artigianale.

Per l’autunno Prodotti Stella presenta tre golosissime novità in fatto di torte semifreddo: torta Kookie Stella, torta Sardinia e torta Pistacchiosa.

Per la stagione 2018 Prodotti Stella ha creato tre prodotti completamente Gluten Free ispirati ai famosi frollini al cacao ideali anche per preparazioni di pasticceria. Le loro stelline hanno infatti, ispirato la golosa Torta Kookie Stella adatta agli intolleranti al glutine di tutte le età. Una torta composta da una base creata con Biscotto polverizzato e Copertura Prestige Latte e dal semifreddo Kookie Stella. Il cuore della torta richiama il gusto intenso di cacao, e che con la granella di biscotto rende questo Variegato un ottimo inserto per aggiungere una nota croccante al dessert. Il tutto rifinito da una copertura a glassa composta da Nutgel Cacao e Copertura al latte Prestige resa unica da stelle stilizzate create con la Nutgel White. Tutti i prodotti Kookie Stella sono certificati Gluten Free.

Torta Sardinia nasce da una selezione di materie prime nobili ed esclusive che si fondono in un equilibrio di sapori capace di soddisfare anche i palati più raffinati e di ispirare infinite creazioni.

Un semifreddo con base “Fondo Sardinia” creata unendo il Savosardo sbriciolato con Granella di Mandorla Pralinata e Copertura cioccolato bianco, un piacevole contrasto tra la sofficità dei savoiardi sbriciolati e la croccantezza della granella alle mandorle. Il ripieno di semifreddo alla ricotta con la sorpresa del Gelée Sardinia. Nella copertura una glassa trasparente e gocce di Variegato Sardinia donano una nota di colore al semifreddo.

E’ uno tra i prodotti più apprezzati della stagione 2018, il Pistacchio Liscio della gamma Hicream ispira la sublime torta “Pistacchiosa”. Una base formata da Dobus Cacao con Bagna Maraschino. Un ripieno di Semifreddo Ricotta con un cuore di cremoso al cioccolato. Granellone di pistacchio, Cremoso al cioccolato, Nutgel Pistacchio Liscio e Velvet al cioccolato bianco completano una torta che grazie a gusti decisi sapientemente abbinati regalano a questo dessert l’aggettivo di “superlativo”.

Tre idee sfiziose da gustare in ogni momento della giornata, da soli o in compagnia!

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