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news|14/10/2019

Bakery per passione: realizza anche tu pancakes, waffles e crêpes senza glutine.

Quando si pensa al famoso dolce a forma di frittella, meglio conosciuto con il nome di pancake, il pensiero di molti di noi rimanda alla tipica colazione o brunch americano.

Queste deliziose frittelle invece hanno origini europee, in particolare la loro storia nasce dall’antica Grecia per poi intrecciarsi negli anni anche nella Roma imperiale e nelle culture anglosassoni. Inizialmente il pancake era una frittella molto bassa e non lievitata a base di acqua, olio e farina, che veniva consumata con il miele.

L’arrivo dei pancakes negli Stati Uniti risale solo nel periodo della forte ondata immigratoria che ha portato molti “europei” a trasferirsi nel nuovo mondo. E’ dalla tradizione americana che, alla ricetta base di latte, farina, uova, burro e zucchero, viene aggiunto il lievito per rendere il dolce più soffice.

Prodotti Stella presenta un mix senza glutine per la realizzazione di pancakes, waffles e crêpes in poco tempo. 

Il composto può essere declinato in infinite ricette: al cacao, alla frutta o pancakes aromatizzati e accompagnati con l’immancabile sciroppo d’acero, la marmellata, il miele, la frutta fresca o secca oppure con una pallina di gelato del gusto che preferisci.

Il punto di  forza della nuova linea Bakery senza glutine è la sua versatilità: un unico prodotto per produrre infinite creazioni e stupire ogni giorno il tuo cliente.

Se sei anche tu curioso di provare i prodotti della linea Bakery, scrivi a info@prodottistella.com oppure contatta il nostro referente di zona. La linea si compone di altri quattro interessanti prodotti che ti stupiranno!