grains PRALINÉs DE PISTACHE

cod. 8836

Pépites de calibre 3/5 mm obtenues après trituration de pistaches, et successivement pralinées. Pour les glaces, elles s’emploient principalement pour fourrer et décorer les bacs et les coupes de glace à la pistache; en pâtisserie elles sont spéciales aussi bien pour fourrer que pour décorer les gâteaux et desserts glacés.

cartone
2 kg
scadenza
12 m

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