CACAO BLEND 20/22

cod. 8765

Mélange PRODOTTI STELLA sélectionné et équilibré de divers types de cacao qui donne à la glace un goût de chocolat dense et une couleur intense. Son contenu en beurre de cacao est de 20/22%.  La bonne solubilité, la couleur, le goût caractéristique et la garantie de standards qualitatifs constants, font de ce cacao le produit idéal pour des glaces de succès. Idéal aussi pour l’emploi en pâtisserie artisanale.

dosi
70-120 g/L
freddo
Travail à froid
caldo
Travail à chaud
cartone
12 kg
cartone
1 kg
scadenza
36 m

Fiche technique

 Effectuez l'accès à télécharger
 

Plus d'informations
Politique relative aux Cookies Politique de confidentialité