JELLY MIX

cod. 8019

Produit en poudre pour procédé à froid polyvalent pour: aspic, palet de fruits, crème cuite, crème brûlée et tant d’autres types de dessert à la cuillère.

AVANTAGES:

  • SIMPLICITÉ: préparation extrêmement simple sans nécessité de travailler à chaud. Il suffit d’utiliser les liquides (ex. lait, crème, vins ou liqueurs) ou purées de fruits à température ambiante.
  • VERSATILITÉ: avec un seul produit, il est possible d’obtenir de nombreuses spécialités.
  • UNE AIDE À LA CRÉATIVITÉ: JELLY MIX est une aide précieuse pour différencier la vitrine avec des préparations de tendance avec une longueur d’avance en bonté et appeal.
dosi
210 g/L
freddo
Travail à froid
cartone
6 kg
cartone
1 kg
scadenza
24 m

Fiche technique

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