Produit en poudre pour procédé à froid polyvalent pour: aspic, palet de fruits, crème cuite, crème brûlée et tant d’autres types de dessert à la cuillère.

AVANTAGES:

• SIMPLICITÉ: préparation extrêmement simple sans nécessité de travailler à chaud. Il suffit d’utiliser les liquides (ex. lait, crème, vins ou liqueurs) ou purées de fruits à température ambiante.
• VERSATILITÉ: avec un seul produit, il est possible d’obtenir de nombreuses spécialités.
• UNE AIDE À LA CRÉATIVITÉ: JELLY MIX est une aide précieuse pour différencier la vitrine avec des préparations de tendance avec une longueur d’avance en bonté et appeal.