RÉGLISSE S.A. HOLLANDISH (POUDRE)

cod. 4051

Ce produit historique fait partie de la marque prestigieuse Hollandish et non dela Série GelostellaPastecrema, mais il s’utilise quand même comme une pâte.

CARACTÉRISTIQUES

  • Produit en poudre caractérisé par un extrait de réglisse de qualité qui donne ce goût incomparable à la glace.
  • Etant un produit sans épaississants (SA), il s’utilise en adjonction à un mélange base lait ou part d’eau et part de lait pour une glace au parfum plus décis et plus rafraîchissant.
dosi
60-80 g/L
freddo
Travail à froid
barattolo
5 kg
scadenza
36 m

Fiche technique

 Effectuez l'accès à télécharger
 

Plus d'informations

produits connexes

Couverture menthe

Couverture menthe

cod. 8496