NOUGAT

cod. 8610

C’est une pâte à base de nougat en morceaux de grande qualité qui de par sa texture compacte se prête à de multiples emplois pour glaces. En effet, elle ne sert pas seulement pour préparer le parfum Nougat, elle se prête aussi à fourrer de nombreux parfums de glace, mousses et semifreddi, en particulier des desserts à l’assiette.

dosi
70-100 g/L
barattolo
5 kg
scadenza
24 m
variegare
pour marbrer

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