MALAGA

cod. 8540

Produit incomparable, caractérisé par une quantité abondante de raisin sec dans une pâte au parfum de vin liquoreux d’excellente qualité.

SUGGESTION

  • La Pâte Malagas’ajoute à un mélange base lait, de préférence sans œuf et au goût neutre.
  • Il est conseillé, après avoir ajouté la pâte Malaga au mélange base, de la filtrer pour utiliser une partie des raisins pour garnir la glace en couches.
dosi
120-150 g/L
barattolo
6 kg
scadenza
36 m
variegare
Colorants

Fiche technique

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