GIANDUIA CINQUESTELLE

cod. 8658

Il se différencie des deux autres pâtes pour son goût plus accentué de noisette par rapport au cacao et pour sa texture plus crémeuse avec une séparation réduite de la fraction huileuse même si on ne l’utilise pas pendant un certain temps. Le crémeux et la fluidité de la pâte en facilite l’emploi en pâtisserie: pour fourrer, pour garnir ou étaler sur les parties supérieures et les bords des gâteaux, pour fourrer les couches intermédiaires, pour aromatiser la crème pâtissière, etc..

dosi
100-160 g/L
barattolo
5,5 kg
scadenza
36 m

Fiche technique

 Effectuez l'accès à télécharger
 

Plus d'informations

produits connexes

grains DE NOISETTE PRALINÉE

grains DE NOISETTE PRALINÉE

cod. 8827

NOCCIOLATO FLUIDe

NOCCIOLATO FLUIDe

cod. 8666

Politique relative aux Cookies Politique de confidentialité