Mezcla en polvo de los mejores cacaos holandeses, color rojo oscuro, que garantiza al helado color intenso y sabor de fundente característico. Es menos solubre en frío que el Cacao Magro, aporta al helado un color más oscuro y un sabor más fundente. Óptimo también como integración para reforzar el sabor y color de mezclas preparadas con Eurostella Cacao y Eurogel Cacao Fondente.