Pastacrema siempre a base de avellanas y cacao de primera calidad que se diferencia de Gianduia Amara por el sabor más delicado y el color más claro. Además de los clásicos empleos en heladería y pastelería, se utiliza a menudo para preparar gustos especiales, por ejemplo para personalizar el sabor llamado “Bacio” añadiendo granillos de avellana y/o avellanas enteras tostadas.