Producto de base estudiado para preparar diferentes especialidades con nata: tartas a base de nata, sabayón, crema pastelera, monoporciones y minidulces a base de nata y/o crema, monoporciones y minidulces de fruta, dulces de cuchara, postres helados, etc.

VENTAJAS

• Los postres resultan sumamente resistentes a los cambios bruscos de temperatura, incluso extremos, no presentan nunca separación de líquido (sinéresis) y no colapsan, características típicas de la nata montada natural.
• Mantiene inalterado el sabor natural de la nata fresca, que se conserva suave y cremosa.
• Permite preparar dulces solo con grasas de la leche (sin grasas vegetales).