NEUTRO ADD. EM.

cod. 5044

Se trata del mismo producto, pero envasado con embalajes diferentes (lata/ bolsas de 2 kg)
Neutro para helados de cremas con extraordinarias capacidades espesantes, estabilizantes y emulsionantes.
No contiene derivados de la leche y se presta también para elaborar mezclas base de fruta tanto en frío como en caliente a baja pasteurización +60° C.

dosi
4-6 g/L
caldo
Elaboración en caliente
cartone
3 kg
barattolo
3 kg
scadenza
60 m

 

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