Eurostella fiordipanna
cod. 7519
Gluten Free- Se caracteriza tanto por la estructura consistente, fina y satinada que aporta al helado como por el sabor inconfundible y persistente de nata.
- Ideal por tanto para preparar variegados (ej. Stracciatella)
- Con grasas vegetales hidrogenadas.
80-120 g/L
Elaboración en caliente
16 kg
2 kg
24 m
¿Preguntas?
