Eurostella Base 100 naturally

cod. 7503

Producto en polvo que no contiene ni grasas ni emulsionantes, con fibras vegetales de nueva generación, para la preparación en pasteurizador de mezclas base de leche.
Garantiza unos resultados óptimos incluso con recetas sencillas.
Otorga al helado una cremosidad perfecta, exalta el sabor de la leche utilizada y los gustos que se añaden.
La estructura se unta fácilmente, y se conserva muy bien a lo largo del tiempo.

dosi
g/L 100
caldo
Elaboración en caliente
cartone
16 kg
cartone
2 kg
barattolo
kg
scadenza
24 m

 

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