Cursos

UNA FORMACIÓN
HECHA A MEDIDA PARA TI

«El aprendizaje es experiencia;
todo lo demás es información».

Albert Einstein

La formación no es formación si no se acompaña de la experiencia directa.
Por ello, el arte de la heladería, la pastelería y la panadería puede hacerse propia si se acompaña de la práctica del ejemplo y la pasión, además de las enseñanzas teóricas y prácticas, de nuestros profesores.
Los cursos de Prodotti Stella te ayudarán a «aprender el arte» para «exponerlo en el mostrador». Se creará un itinerario pensado para ti, sin pérdidas de tiempo, que te llevará a profundizar y conocer las peculiaridades y la versatilidad de nuestros productos además de las últimas tendencias del mercado.

icona man mascherina

Periodo de los cursos

De febrero a abril

De septiembre a noviembre

Temas tratados

Heladería

Pastelería fría

Panadería

De tú a tú

Nuestros técnicos han creado el curso «one-to-one» pensado para las necesidades del cliente.

Ofrece una amplia variedad de temas entre los que elegir: conocimiento teóricos y prácticos sobre el uso de los productos, recetas, técnicas de decoración, presentación en mostrador y tendencias de mercado, además de consejos específicos del sector.

 

Hoy más que nunca, el heladero y el pastelero tienen la necesidad de disponer de una preparación completa que los ayude a consolidar su actividad. Por tanto, no solo proponemos nociones técnicas, sino también consejos sobre la gestión de un punto de venta, microeconomía y marketing.

 

Este tipo de cursos es apto para:
- quienes quieren emprender una nueva carrera profesional;
- quienes desean abrir una nueva heladería;
- quienes ya trabajan en el sector y quieren mejorar o conocer más detalles.

 

Los cursos se organizan en nuestra sede de Altavilla Vicentina (cerca de Vicenza) o distribuidores oficiales.

 

Stella LAB

Los laboratorios Stella LAB incluyen una serie de sesiones sobre temas de pastelería fría o panadería con las siguientes fórmulas:

«Con las manos en la masa»:

cada participante tiene su propio espacio de trabajo desde el que puede seguir las técnicas que explica el profesor, poniéndolas en práctica paso a paso.
Máximo 8 participantes.

 

«Demostraciones en grupo»:

demostraciones a cargo de nuestros técnicos con la participación de los alumnos.
Máximo 20 participantes.

 

Los cursos se organizan en nuestra sede de Altavilla Vicentina (cerca de Vicenza) o distribuidores oficiales.

 

Para solicitar una sesión formativa específica, ponte en contacto con nuestro agente o escribe a info@prodottistella.com.