PRALINIERTe pistazienstücke

cod. 8836

Eine Streusel aus zerkleinerten Pistazien mit einem Durchmesser von 3/5 mm, die anschließend praliniert wird. Sie kommt im Eishandwerk vorwiegend zum Füllen und Dekorieren von Eiswannen und Eisbechern bei Pistazieneis zum Einsatz;  im Konditorhandwerk eignet sie sich besonders für Füllungen und zum Dekorieren von Torten und Halbgefrorenem. 

cartone
2 kg
scadenza
12 m

 

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