PRALINIERTE MANDEL in stk.

cod. 8841

Streusel mit einem Durchmesser von  2/5 mm, aus zerkleinerten Mandeln, die anschließend praliniert werden. Durch das Pralinieren wird die Streusel korokant und behält diese Qualität, wenn sie verschlossen in einem kühlen und trockenen Raum aufbewahrt wird. Sie findet im Eishandwerk z.B. bei Mandel-Eis aber auch im Konditorhandwerk  vielseitige Verwendung.   

cartone
2 kg
scadenza
12 m


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cod. 8622