FARCIFRUIT NEUTRAL

cod. 8814

Eine durchsichtige Gelatine-Paste, die vielseitig im Konditor- und Eishandwerk verwendet werden kann.  Sie hat einen neutralen Geschmack und kann daher auch mit Creme-Paste verarbeitet werden (z.B. für einen Marmor-Effekt mit Soße Kakao, Soße Karamell usw.). 

Farcifruit neutral 

  • Farcifruit Neutral kann mit der Soße  Mandarinetto Isolabella für einen Marmor-Effekt verwendet werden.
  • Für die Zubereitung von Karamell in der Mikrowelle und zur anschließenden  Dekoration von Torten. Wir empfehlen folgendes Rezept:

ZUCKER400 g

FARCIFRUIT NEUTRAL100 g

WASSER 100 ml

barattolo
3 kg
scadenza
12 m

 

Für weitere Informationen