EUROGEL BITTERKAKAO

cod. 6553

  • Mischung für die Zubereitung von Eis mit Kakaogeschmack; sie unterscheidet sich durch ihren besonderen Bitter-Kakaogeschmack. 
  • Seine spezielle Rezeptur erlaubt die Zubereitung von wenig zähflüssigen Kakao-Mischungen   mit einer cremig feinen Struktur, die lange streichfähig bleibt. 
  • Enthält hydrierte Pflanzenfette   
  • Sehr gute Eigenschaften auch bei kalter Verarbeitung
dosi
140-160 g/L
freddo
Kaltverarbeitung
caldo
Warmverarbeitung
cartone
16 kg
cartone
2 kg
scadenza
36 m

 

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