MARRON GLACE’

cod. 8549

Diese Paste zeichnet sich durch einen sehr hohen Anteil an kandierten Kastanienstücken aus (erste Zutat). Das Eis enthält Kastanienstückchen und einen intensive Kastaniengeschmack. Die Beschaffenheit des Eises erlaubt, das Eis mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, besonders Meringe  (Geschmacksrichtung  “MERINGLACÈ”), Fiordilatte und Vanille zu variieren.

dosi
120-150 g/L
barattolo
3 kg
scadenza
36 m
variegare
Zum Marmorieren

 

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