Gelato e running: un ottimo alleato per l’estate Prodotti Stella

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11/07/2017

Gelato e running: un ottimo alleato per l’estate

Secondo il senso comune il gelato è un prodotto ipercalorico e dunque sconsigliato per chi vuole mantenersi in forma. Ma è davvero così? Sportivi e dietologi la pensano diversamente.

Nel pieno dell’estate, insieme al caldo e alle temperature, aumenta anche il desiderio di alimenti freschi e dissetanti, come la frutta di stagione e il gelato. Tuttavia sono tanti gli amanti della forma fisica che vi rinunciano regolarmente, considerandolo un cibo controproducente rispetto ai loro allenamenti fisici.

In realtà i dietologi affermano che nel periodo estivo, una porzione di gelato da 100-150 grammi è perfetta per il post-allenamento. Grazie ai nutrienti e micronutrienti fondamentali che contiene, il gelato è, infatti, la ricompensa ideale dopo una corsa intensa. Il modo migliore per recuperare velocemente forze ed energie. 

Di gelato ce n’è per tutti i gusti. Ma fanno davvero tutti bene o alcuni, più di altri, sono consigliati per i runner?

Di certo possiamo dire di sì ai gusti crema: un’ottima fonte di calcio. Durante il periodo estivo in un’ora di corsa, tra contrazione muscolare e sudorazione, si perde fino ad un grammo di questo elettrolita. Ecco perché, per riequilibrare il fabbisogno dell’organismo, è bene cercare di assumerlo subito attraverso alimenti che lo contengono naturalmente.

Una volta assodato che i gusti crema fanno bene, veniamo ai gusti frutta, che sono senza latte e possiedono una quantità di zuccheri sicuramente più alta. Anche questi, meglio ancora se accompagnati o alternati ai gusti crema, favoriscono i processi naturali di recupero muscolare. Tra le nostre basi per gelati alla frutta, vi consigliamo in particolare la Base Completa SDL, ricca di isomaltulosio: uno zucchero a lento rilascio, che aiuta a sostenere l’organismo durante sessioni di allenamento anche prolungato.

Infine, prima di lasciarvi “correre” in gelateria, vi diamo un ultimo consiglio. Per la vostra alimentazione, vi raccomandiamo di preferire sempre gelato artigianale realizzato con ingredienti naturali e genuini, come ad esempio i prodotti della nostra linea All Natural. La salute è legata, infatti, non solo all’esercizio fisico, ma anche alla qualità di ciò che mangiamo.

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